Automne en périgord et soirées au coin du feu, je vous livre ici une petite recette de saison très facile à faire !
Voici la recette du gateau aux noix du perigord
Cette dernière m'a été donnée par Marie Christine, que je salue au passage !
Les enfants seront ravis de vous aider à le confectionner et surtout à le manger !
ingrédients :
150 g de noix du perigord concassées
150 g de farine
150 g de beurre ramolli
150 g de sucre semoule
3 oeufs
façon de faire :
Séparez les jaunes des blancs et monter ces derniers en neige.
mélanger dans un saladier beurre et sucre et travailler en pommade. Y ajouter dans l'ordre la farine, les noix, les jaunes d'oeufs. En dernier, ajouter les blancs en neige.
Mettre dans un plat à tarte par exemple (pas trop haut) garni de papier sulfurisé. Enfourner cuisson douce 180 ° et surveiller la cuisson à l'aide d'un couteau.
lundi 22 novembre 2010
samedi 20 novembre 2010
passage de grues en dordogne
Hier dans la journée, nous avons pu admirer à plusieurs reprises, des passages de grues cendrées.
En effet, l'Aquitaine se situe sur le couloir de migration de ce merveilleux oiseau considéré comme l'un des plus grands d'Europe avec ses 2 mètres d'envergure.
Les grues cendrées, lors de leur passage au dessus de Toutifaut, me rendent à chaque fois nostalgique.. je ne peux m'empêcher de sortir les regarder, alertée par leurs cris... l'hiver arrive bel et bien !!
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